زعتر هو مشروع مميز لشاب فلسطيني يدعى أمير إدريس من مدينة الخليل. يعمل أمير في مجال نجارة خشب الزيتون، حيث يقوم بصنع تحف فنية وأدوات منزلية ذات جودة عالية.